Kaffeestrauch

Botanischer Name: 'Coffea arabica'

Eigenschaften:

 

Vorkommen:

Alle der ca. 40 Arten stammen aus Afrika.

 

Verwendung:

Die Kaffeebohnen werden geröstet und dann zu Kaffeepulver verarbeitet, aus dem anschließend Kaffee aufgebrüht wird.

Geschichte:

Legenden zufolge wurde Kaffee erstmals von Mönchen getrunken und kam schließlich durch Äthiopier in die arabische Welt.

Die Türken brachten den Kaffee dann nach Europa.